Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
2 octobre 2016 7 02 /10 /octobre /2016 09:00
Tresse feuilletée au chocolat

Besoin d'idées pour le goûter ?

Envie d'une recette rapide ,inratable, peu coûteuse et surtout gourmande ?

La voici : LA tresse feuilletée au chocolat

Rapide :

5 minutes pour fondre le chocolat et rouler la pâte

10 petites minutes d'attente au frais

5 minutes pour confectionner la tresse

25 minutes de cuisson

Inratable :

si , si !

( de vous à moi ,le plus dure est d'attendre qu'elle refroidisse un peu avant de la dévorer !)

Peu coûteux :

moins de 5 € !

Convaincu ?

Alors à vos fourneaux !!

C'est parti pour une tresse :

- 1 pâte feuilletée

- 180 gr de chocolat noir (ou pâte à tartiner pour les plus rapides !)

- du pralin ( facultatif mais tellement bon !)

- 1 jaune d'oeuf

- sucre glace ( facultatif )

Allez hop ... au travail !

Casser la chocolat et le faire fondre doucement au bain marie

Dérouler la pâte feuilletée

Etaler le chocolat en laissant 1 cm de bord

Parsemer de pralin

Rouler la pâte , souder les extrémités et la mettre environ 10 minutes au frigo pour simplifier la découpe

Tresse feuilletée au chocolat

10 minutes plus tard ...

Fendre la pâte en deux dans le sens de la longueur et laissant 2 cm à une extrémité

Tresser sans exercer trop de pression puis souder la fin de la tresse

Badigeonner de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau

tamiser légèrement de sucre glace

Tresse feuilletée au chocolat

Cuire 25 minutes dans un four à 180 °

Attendre un peu avant de déguster ( hé oui , l'étape la plus dure ...!)

Tresse feuilletée au chocolat

Les variantes Gourmandes :

On peut bien sur remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait, de la pâte à tartiner , pâte de spéculoos, confitures ...etc

Et remplacer le pralin par des éclats de noix , noisettes ...

Place à l'imagination et bonne dégustation !!

Partager cet article

Repost 0
Published by gourmandises et déco ... de stéph - dans Gourmandises sucrées
commenter cet article

commentaires

Gourmandises & Déco c'est ...

   Je m'appelle Stéphanie , je suis maman de 2 enfants :Cléane et Aaron 

   J'ai créé le blog de Gourmandises et Déco  pour vous faire découvrir ma passion , la cuisine !!

   Pour moi le plaisir commence par celui des yeux !!

  Bonne visite et bon appétit!!

 

 DSC05121     DSC07281

 

Recherche

Citation ....

De toutes les passions,la seule vraiment respectable me parait être la Gourmandise...

Guy de Maupassant

 

DSC07353   DSC05031   DSC05514

un peu d'humour...

soyez indulgents, je suis plus douée en cuisine qu'en orthographe , quant aux accents , si ils ne sont pas tous présents c'est sans doute parce que je suis dans le sud et qu'il y a beaucoup de vent !!! 

ils se sont probablement envolés !!!

merci 

 

DSC06502