750 grammes
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Crinkles amandes

Crinkles amandes

Après les Crinkles au chocolat , voici les Crinkles aux amandes ,

mummm ... un régal à la fois tendres et croquants ...

 

Pour 20 Crinkles environ :

 

- 2 blancs d'oeufs 

- 175 gr de poudre d'amandes 

- 50 gr de farine

- 150 gr de sucre 

- 1 pincée de sel 

- sucre glace 

Battre les blancs en neige en versant petit à petit le sucre 

 

Mélanger la poudre d'amande , la farine et le sel puis incorporer doucement les blancs en neige avec une spatule 

 

Placer au frigo 1h 

 

Préchauffer le four à 170°

 

Mettre le sucre glace dans une assiette creuse 

 

Confectionner des petite boules (taille d'une belle noix), puis les rouler dans le sucre glace 

 

Placer les sur une feuille de papier sulfurisé et les aplatir légèrement 

 

Cuire 12 minutes 

 

 

 

Voici la version canine que mes enfants adorent ! 

Amusez vous avec les formes !!!

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