Maison de Noël en sablés

Hé oui , c'est déjà le 1er décembre , Noël arrive !!!

Et Noël c'est les sucreries , les sablés , la maison pain d'épices !

J'ai donc innové, et créer la maison en sablés !

Pour ce décors de Noël il vous faut pour la pâte sablés :

- 300 gr de farine

- 180 gr de beurre mou

- 110 gr de sucre glace

- sel

- 1 oeuf

Pour le décor en glaçage :

- du sucre glace

- 1 citron

- des emporte-pièces de Noël

- des colorants alimentaires

- une seringue en silicone pour décoration

Facultatif :

- perles en sucre , vermicelles etc ...

Pour le gabarit de la maison , il faut chercher sur le net ,

moi j'ai utiliser celui-ci

Vous pouvez réaliser cette recette à la main et avec un peu d'huile de coude si vous n'avez pas de robot !

* Dans le bol du robot muni du couteau pétrisseur , mettre la farine , le beurre mou préalablement coupés en cube , le sucre glace et une pincée de sel

* Pétrir le tout

* Ajouter l'oeuf et mélanger à nouveau pour former une boule

* Emballer la pâte dans du film alimentaire et laisser la reposer minimum 30 minutes au frigo

Pendant ce temps , imprimer votre gabarit et découper le et

préchauffer le four à 175° C

* Abaisser votre pâte mais trop fine pour éviter la casse au montage !

(ajouter si besoin un peu de farine pour ne pas qu'elle colle)

* Poser votre gabarit sur la pâte et faire la découpe de la maison

Attention !!

Il faut bien faire les découpe en double , ben oui je précise ,c 'est idiot mais dans la précipitation , on fait parfois de bourdes !!!

Utiliser les emporte-pièces ou d'autres gabarits trouver sur le net pour les autres décorations

* Déposer sur une feuille de papier sulfurisé puis sur une plaque

* Cuire 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les bords soient bien dorés et laisser

refroidir avant le montage

Pour le glaçage royal , les quantités sont aléatoires , je le prépare

au fur et à mesure mais c'est très simple !

* Tamiser le sucre glace , le mettre dans un petit bol et ajouter quelques gouttes

de citron tout en mélangeant jusqu'à obtenir une consistance

"genre dentifrice" !!!

* Mettre le glaçage dans la seringue en silicone , et procéder au

montage et à la décoration

* Refaire d'autres glaçages en ajoutant les colorants

La petite touche Déco c'est bien entendu la bougie chauffe-plat à Led pour

illuminer votre maison