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1 décembre 2016 4 01 /12 /décembre /2016 15:05
Maison de Noël en sablés

 

 

Hé oui , c'est déjà le 1er décembre , Noël arrive !!!

Et Noël c'est les sucreries , les sablés , la maison pain d'épices !

J'ai donc innové, et créer la maison en sablés !

Noël arrive !!!

Pour ce décors de Noël il vous faut pour la pâte sablés :

 

- 300 gr de farine

- 180 gr de beurre mou

- 110 gr de sucre glace

- sel

- 1 oeuf

 

Pour le décor en glaçage :

 

- du sucre glace

- 1 citron

- des emporte-pièces de Noël

- des colorants alimentaires

- une seringue en silicone pour décoration

Facultatif :

- perles en sucre , vermicelles etc ...

 

Pour le gabarit de la maison , il faut chercher sur le net ,

moi j'ai utiliser celui-ci

 

Vous pouvez réaliser cette recette à la main et avec un peu d'huile de coude si vous n'avez pas de robot !

 

* Dans le bol du robot muni du couteau pétrisseur , mettre la farine , le beurre mou préalablement coupés en cube , le sucre glace et une pincée de sel

 

* Pétrir le tout

 

* Ajouter l'oeuf et mélanger à nouveau pour former une boule

 

* Emballer la pâte dans du film alimentaire et laisser la reposer minimum 30 minutes au frigo

 

Pendant ce temps , imprimer votre gabarit et découper le et

préchauffer le four à 175° C

 

* Abaisser votre pâte mais trop fine pour éviter la casse au montage !

(ajouter si besoin un peu de farine pour ne pas qu'elle colle)

 

* Poser votre gabarit sur la pâte et faire la découpe de la maison

 

Attention !!

Il faut bien faire les découpe en double , ben oui je précise ,c 'est idiot mais dans la précipitation , on fait parfois de bourdes !!!

 

 

 

Utiliser les emporte-pièces ou d'autres gabarits trouver sur le net pour les autres décorations

 

* Déposer sur une feuille de papier sulfurisé puis sur une plaque

 

* Cuire 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les bords soient bien dorés et laisser

refroidir avant le montage

 

 

Pour le glaçage royal , les quantités sont aléatoires , je le prépare

au fur et à mesure mais c'est très simple !

 

* Tamiser le sucre glace , le mettre dans un petit bol et ajouter quelques gouttes

de citron tout en mélangeant jusqu'à obtenir une consistance

"genre dentifrice" !!!

 

* Mettre le glaçage dans la seringue en silicone , et procéder au

montage et à la décoration

 

* Refaire d'autres glaçages en ajoutant les colorants

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La petite touche Déco c'est bien entendu la bougie chauffe-plat à Led pour

illuminer votre maison

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Published by gourmandises et déco ... de stéph
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Gourmandises & Déco c'est ...

   Je m'appelle Stéphanie , je suis maman de 2 enfants :Cléane et Aaron 

   J'ai créé le blog de Gourmandises et Déco  pour vous faire découvrir ma passion , la cuisine !!

   Pour moi le plaisir commence par celui des yeux !!

  Bonne visite et bon appétit!!

 

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Citation ....

De toutes les passions,la seule vraiment respectable me parait être la Gourmandise...

Guy de Maupassant

 

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un peu d'humour...

soyez indulgents, je suis plus douée en cuisine qu'en orthographe , quant aux accents , si ils ne sont pas tous présents c'est sans doute parce que je suis dans le sud et qu'il y a beaucoup de vent !!! 

ils se sont probablement envolés !!!

merci 

 

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