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15 février 2017 3 15 /02 /février /2017 15:28
Petit flan de courgette et camembert

Pour 4 petits ramequins :

 

- une belle courgette 

- un demi camembert

- 3 oeufs 

- un petit oignon

- 100 gr de créme fraîche 

 

 

 

 

 

Nettoyer et couper la courgettes en petits cubes ,

 

Emincer l'oignon

 

Faire revenir le tout dans une poêle avec une filet d'huile d'olive .

 

Battre les oeufs avec la créme , saler et poivrer .

 

Déposer au fond des ramequins les dés de camembert et de courgettes puis recouvrir avec l'appareil à flan .

 

Cuire 20 minutes à 180° 

 

 

Déguster chaud ou froid , avec une salade ou en accompagnement

d'une viande ...

Idéal également en plus petite verrine pour un apéro gourmand !

 

 

On peut y ajouter aussi 125 gr d'allumettes de lardons pour

plus de gourmandise .

 

 

 

 

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Published by gourmandises et déco ... de stéph - dans Gourmandises salées
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Gourmandises & Déco c'est ...

   Je m'appelle Stéphanie , je suis maman de 2 enfants :Cléane et Aaron 

   J'ai créé le blog de Gourmandises et Déco  pour vous faire découvrir ma passion , la cuisine !!

   Pour moi le plaisir commence par celui des yeux !!

  Bonne visite et bon appétit!!

 

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Citation ....

De toutes les passions,la seule vraiment respectable me parait être la Gourmandise...

Guy de Maupassant

 

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un peu d'humour...

soyez indulgents, je suis plus douée en cuisine qu'en orthographe , quant aux accents , si ils ne sont pas tous présents c'est sans doute parce que je suis dans le sud et qu'il y a beaucoup de vent !!! 

ils se sont probablement envolés !!!

merci 

 

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