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13 mai 2012 7 13 /05 /mai /2012 15:01

DSC08097.JPG

 

Un délicieux petit cake pour l'apéritif !

Origine de la recette : Financiers salés deSophie  sur le blog Cuisiner ... tout simplement

lien direct:link 

 

 

Pour 35 mini financiers ou 1 grand cake:

 

- 150 gr de fromage type boursin

- 1 tranche de jambon (j'en ai mis 2 )

- 2 oeufs

- 20 gr de farine

- 60 de beurre

- 1 cuillére à café de levure

- 50 gr de poudre d'amande

 

Préchauffer le four à 180°

 

Dans un saladier , mélanger les jaunes d'oeufs avec une cuillére à soupe d'eau chaude.

Ajouter farine, levure ,  poudre d'amande , beurre fondu , une pincée de poivre et les blancs battus à la fourchette puis mélanger .

Couper le jambon en allumettes et le mélanger à la préparation

Verser dans le (les) moule (s)

Cuire 15 minutes pour les petits et 25 minutes pour un grand .

 

DSC08117

 

 

 

 

 

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Published by gourmandises et déco ... de stéph - dans Apéritif
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commentaires

Maki 21/05/2012 02:01


ça je testerai c'est sur car je sens que je vais adorer !


J'ai creer un forum pour partager, s'entraider et s'amuser autour de la cuisine. Chaque mois , il y a plusieurs défis culinaire à relever. Si ça te tente : http://easycook.forumsgratuits.fr/

gourmandises et déco ... de stéph 25/05/2012 08:07



désolé pour ma réponse tardive mais j'étais absente , je viendrai volontier visiter ton blog et participer a tes défis culinaire


merci !



Jo 14/05/2012 06:52


çà donne envie de boire l'apéro pour déguster !  J'essayerai bien mais sans poudre d'amande, je pense.

gourmandises et déco ... de stéph 14/05/2012 14:33



honnetement la poudre d'amande ne se sent pas , moi je pensse en mettre un peu plus la prochaine fois !!



lolo2312 13/05/2012 21:56


ça j'adorerais, miam miam!

gourmandises et déco ... de stéph 14/05/2012 14:15



testes et dis moi !!!!



EloLolie 13/05/2012 20:20


Bien sympa ce cake !

gourmandises et déco ... de stéph 13/05/2012 20:53



et encore meilleur aprés un passage au frigo !!



lilou25 13/05/2012 18:14


Mélange boursin - jambon : j'adhère ! Il doit être très moelleux !

gourmandises et déco ... de stéph 13/05/2012 20:52



oui trés trés moelleux , la texture est vraiment différante d'un autre cake !



Gourmandises & Déco c'est ...

   Je m'appelle Stéphanie , je suis maman de 2 enfants :Cléane et Aaron 

   J'ai créé le blog de Gourmandises et Déco  pour vous faire découvrir ma passion , la cuisine !!

   Pour moi le plaisir commence par celui des yeux !!

  Bonne visite et bon appétit!!

 

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De toutes les passions,la seule vraiment respectable me parait être la Gourmandise...

Guy de Maupassant

 

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un peu d'humour...

soyez indulgents, je suis plus douée en cuisine qu'en orthographe , quant aux accents , si ils ne sont pas tous présents c'est sans doute parce que je suis dans le sud et qu'il y a beaucoup de vent !!! 

ils se sont probablement envolés !!!

merci 

 

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