Pâtes sauce Pizzaiola /Bolognaise

A savoir que la sauce pizzaiola est à base de câpres et d'anchois !

Pour la sauce pizzaiola / bolognaise

- 2 gousses d'ail hachées

- 500 gr de viandes hachées

- 1 petite boite de tomates entiéres

- 1 brique de purée de tomates

- 2 cuilléres à soupe d'huile d'olive basilic

- 1 petite boite d'olive noires dénoyautées

- 150 gr de féta en petits dés

- 1/2 bouillon de boeuf

Faire revenir légerement l'ail dans l'huile d'olive

Ajouter la purée et la boite de tomates et laisser sur feu doux pendant 20 minutes

Couper les olives en lamelles et la féta en petits dés

Mettre le cube de bouillon , les olives et la féta dans la sauce et laisser mijoter encore 20 minutes

Ajouter ensuite la viande hachée et laisser sur le feu jusqu'à ce qu'elle soit cuite

Voila c'est prêt !!

Verser sur les pâtes (fraîches ou non !)