Mon trianon Princesse Cléane
participe au concours
"Mon gouter d'anniversaire"
du blog "La cuisine de Sabrina "
dont voici le lien :link
Et encore un gâteau pour l'anniversaire de ma Pepette Cléane qui fête ses 7 ans !!
Un trianon princesse , une déco constituée de coeur en pâte à sucre, et pâte d'amande.
Pour la recette c'est ici :Trianon ... des champs !
J'ai simplement remplacé la pralinoise pour le croquant par le Nestlé caramel .
Voici donc le montage :
J'ai fait ma mousse au chocolat, dans un bol rond tapissé de céllophane pour facilité le démoulage.
Une fois la mousse bien prise (3 à 4 h au frigo ) je l'ai renversé sur mon gâteau:
une base dacquoise + un croquant choco/caramel
J'ai ensuite fait un trou au centre pour ma poupée (une simple barbie sans jambes fera l'affaire !)
Le bustier et les fleurs sont en pâte à sucre .
La robe est entiérement faite de coeurs en pâte à sucre et pâte d'amande que j'ai collé entre eux (au pinceau + une goutte d'eau )
J'ai mis également du céllophane entre la déco et la mousse , c'est un choix , je voulais éviter que l'humidité de la mousse déteriore ma robe .
Voila donc ma princesse pour ma fille Cléane !!
bon anniversaire ma puce .....
Maman à voulu faire de beaux gâteaux et c'est grace à toi que ce site est là !!!
Jo 22/02/2012
Gourmandine 29/02/2012
Sunny 02/06/2012
cathy76 13/07/2012
cathy76 17/07/2012