750 grammes
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Top articles

  • Petit flan de courgette et camembert

    15 février 2017 ( #Gourmandises salées )

    Pour 4 petits ramequins : - une belle courgette - un demi camembert - 3 oeufs - un petit oignon - 100 gr de créme fraîche Nettoyer et couper la courgettes en petits cubes , Emincer l'oignon Faire revenir le tout dans une poêle avec une filet d'huile d'olive...

  • bavarois framboise et son croustillant chocolat

    26 juin 2017 ( #Gourmandises sucrées )

    Pour un bavarois frais et léger de 8 parts il vous faudra faire de préferance le moelleux à l'amande la veille , et utiliser un moule a fond amovible d'environ 18 cm Le moelleux aux amandes : - 80 gr de sucre en poudre - 2 oeufs - 80 gr de poudre d'amandes...

  • tenders façon KFC*

    02 août 2017 ( #Gourmandises salées )

    Les vacances d'été sont bien là, il faut faire plaisir aux enfants ( aux adultes aussi !) Les tenders façon KFC* sont parfaits pour régaler les papilles de tous ... A vos fourneaux pour une recette simple, craquante et fondante, il faut prévoir tout de...

  • huîtres au four

    12 janvier 2017 ( #Gourmandises de la mer )

    haaaa, les huîtres , on aime ou on aime pas ! Depuis des années je les dégustes à peine ouvertes, avec quelques gouttes de citrons ou des échalotes au vinaigre mais chaude .... au four .... si si , c'est un régal ! Je vous propose 2 recettes : L'une à...

  • Gravity cake MM'S

    14 septembre 2018 ( #Gourmandises sucrées )

    Voici LE Gravity Cake , ce gâteau qui remporte un franc succés depuis quelques années ! Ce n'est pas mon 1er mais par manque de temps je n'avais pas pu publier mes précédant essais , j'ajouterai donc les photos de mes autres gravity cake prochainement....

  • véritables chouquettes

    20 décembre 2017 ( #Gourmandises sucrées )

    Personne n'y résiste , ces petits choux , croquants et si facile à manger , je vous livre LA recette des ces chouquettes ... Pour la pâte à choux : - ¼ de litre d’eau ( moi je fais moitié eau et moitié lait pour des chouquettes plus moelleuses) - 3 pincées...

  • cordon bleu savoyard

    11 octobre 2017 ( #Gourmandises salées )

    Cordon bleu : Oui !!! Mais ... fait maison !!! Et pour plus de gourmandise , ce sera cordon bleu savoyard ! Pour 4 gourmands : - 4 escalopes de dinde bien fine - 4 tranches de jambon cru - 4 tranches de fromages à raclette (ou 6 , si vous êtes trés gourmand...

  • charlotte au chocolat et ses petits cochons

    13 mai 2017

    Charlotte au chocolat et ses petits cochons en pâte à sucre - 1 boite de biscuits à la cuillére - 3 tasses de café - 1 tablette de chocolat - 6 oeufs - pâte à sucre rose Tremper la moitié du biscuit (la face sans sucre) Dans un moule à charlotte ou un...

  • gâteau irrésistible au mascarpone

    20 janvier 2017

    Gâteau irrésistible au mascarpone , Irrésistible , mais pourquoi me direz-vous ? Parce qu'il est très moelleux , c'est juste un régal pour le goûter ou le petit déjeuner ... Du coup , j'ai lâcher ma recette simplissime du gâteau au yaourt pour celle au...

  • gâteau pomme amande

    03 novembre 2015 ( #Gourmandises sucrées )

    Pour un moule a manqué de taille moyenne 150 g de farine 50 g de poudre d'amandes + 1 poignée pour la déco 1 cc de levure chimique 185 g de beurre doux 1 cc de cannelle moulue 140 g de sucre 3 oeufs 75 ml de lait 3 pommes pelées recette : - Préchauffer...

  • Flan de courgettes et camembert

    25 septembre 2016 ( #Gourmandises salées )

    Pour 6 petits flans : - 1 belle courgette ou 2 petites - 1 demi camembert - 3 oeufs - 100 gr de crème fraîche - 100 gr d'allumettes de lardons - 1 petit oignon Rincer puis couper en petit cube la courgette , la faire revenir avec un filet d'huile d'olive...

  • gâteau bateau de croisière

    21 août 2014 ( #Gourmandises sucrées )

    6 ans aujourd'hui !! Bon anniversaire à mon Aaron ! Voici donc son gâteau au chocolat version bateau de croisière Ingrédients : - 200 gr de chocolat noir - 4 oeufs - 100 gr de farine - 140 gr de sucre - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé -...

  • sauce crémeuse au Basilic

    01 octobre 2018 ( #Gourmandises salées, #Pasta fresca & Risotto )

    Vous aimez la pâtes ? Fraîches elles sont exquises , mais avec une petite sauce maison , les pâtes deviennent totalement irrésistibles ! Une recette encore une fois simple et rapide ! ****************************** Un pot pour 8 personnes ( ou 6 pour...

  • Tartare de saumon

    11 novembre 2020 ( #Apéritif, #Gourmandises de la mer, #Verrines salées, #Gourmandises salées )

    Envie de poisson frais ? Besoin de fraîcheur ? Cette recette est pour vous ! Simple à réaliser , pour 2 ou pour 10 ,en verrines apéritives ou en entrée ! Pour 4 personnes : - 500 gr de saumon frais - 6 cornichons - 2 à 3 cuillères à café de câpres - persils,...

  • moelleux au chocolat

    22 janvier 2014 ( #Gourmandises sucrées )

    Un gâteau moelleux au chocolat, sa déco en pate à sucre, et un tapis de neige en noix de coco rapé 200 gr de chocolat 4 oeufs 100 gr de farine 140 gr de sucre en poudre 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 1 petit verre de lait 140 gr de beurre...

  • Saumon gravlax

    24 mai 2020 ( #Apéritif, #Gourmandises de la mer, #Gourmandises salées )

    La recette du saumon gravlax ! Idéal pour l'été , pour accompagner une salade ou un apéritif ! - 2 pavés de 200 gr soit 400 gr de saumon - 150 gr de gros sel - 150 gr de sucre - Quelques branches d'aneth ( perso je le préfére naturel ) - Commencer par...

  • Pizza couronne feuilletée

    20 mars 2020 ( #Apéritif, #Gourmandises salées )

    Salut les gourmands , le printemps approche donc voici une recette qui accompagnera vos salades , vos déjeuners dehors , et bien sûr les apéros ! On profite également de cette triste période de confinement pour cuisiner en famille et avec les enfants...

  • Sangria blanche et sa version royale

    17 juillet 2019 ( #Apéritif, #Cocktails )

    C'est l'été !!! Envie d'un cocktail rafraîchissant ? La sangria blanche , et sa version royale .... un délice frais légérement sucré et fruité , si simple à faire donc pourquoi sans priver ! ( Avec modération, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé...

  • asperges sauvages

    05 avril 2013 ( #Gourmandises salées )

    C'est la saison des asperges sauvages, ma premiére récolte à été mince mais grace à une amie (merci Janick ! ), les autres cuillettes ont étaient plus fructueuses ! De quoi tester 2 bonnes recettes ! Le risotto d'asperges sauvages - 1 belle botte d'asperges...

  • Cookies

    02 avril 2013 ( #Gourmandises sucrées )

    Des cookies , une recette ... et pourtant mille saveurs !!!! Voici donc la recette de base, aprés on y ajoute selon les gouts :du chocolat (blanc, noir ou au lait ) des noisettes , des noix , des pralines , du nougats ...On peut ausssi utiliser des tablettes...

  • coupelle de nougatine et ses petits choux

    01 mars 2013 ( #Piéces montées en choux )

    Des choux des choux et encore des choux !!! Une recette que j'adore , pas vraiment une nouveauté mais c'est si bon ! Pour la déco j'ai fait simple , de la nougatine coulée puis étalée au rouleau entre 2 feuilles de papier sulfurisé huilée et posée sur...

  • gâteau fleurs

    03 mars 2013 ( #Gourmandises de Cléane )

    Un gâteau avec sa déco en bonbons réalisée par Cléane pour ses 8 ans ! C'est une génoise fourrée avec une ganache chocolat , la déco est en noix de coco et chocolat blanc rapé et coloré et des bonbons ! Pour la génoise: - 125 gr de sucre - 125 gr de farine...

  • Bateau Pirate

    05 octobre 2012 ( #Gourmandises sucrées )

    Un bateau pirate pour les 4 ans mon mon bibinou ! Mes enfants pensent que maman peut tout faire , un bon challenge pour moi !!! Faire une génoise dans un cercle à patisserie rond Pour la génoise: - 125 gr de sucre - 125 gr de farine - 4 oeufs - 2 sachets...

  • salade de la mer

    27 mai 2012 ( #Gourmandises de la mer )

    Une bonne salade repas , bien fraîche !! Un savoureux mélange de mésclun, de chou rouge rapé, de tomates , de fines lamelles de courgettes jaunes, quelques rondelles de radis , des oignons nouveaux , et bien sûr la ciboulettes,le persil la roquettes et...

  • trio de gourmandises

    09 octobre 2011 ( #Gourmandises sucrées )

    La tartelette chocolat/poires et sa créme noisette/café: recette de Sabrina Choual du site "le journal des femmes" pour 6 a 10 tartelettes: - 3 poires Pâte sablée au cacao : - 250 g de farine - 150 g de beurre - 2 jaunes d'oeufs - 85 g de sucre glace...

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