10 Décembre 2011
Voila le gâteau fait pour les petits bambins du relais d'assissantes maternelles, autant dire qu'il a était apprécié par
les enfants mais aussi par leurs nounous !!!
C'est une simple génoise , couper en deux avec une ganache au chocolat au centre.
Pour la déco c'est un window au chocolat blanc que j'ai peint avec du colorant liquide et le fond blanc est en choco blanc rapé et du sucre glace .
Une recette simple , rapide et la génoise est trés moelleuse !
recette de la génoise :Génoise
la ganache :
- 20 cl de créme entiere semi-épaisse
- 200 gr de chocolat
Faire bouillir la créme , puis hors du feu ajouter le chocolat en morceaux et fouetter.
C'est tout !!
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