Délicieuse tarte fine aux tomates

29/06/2019 08:15

Pour une délicieuse tarte fine aux tomates de saisons

il vous faut :

- une pâte feuilletée

- de la moutarde

- de belles tomates

- de l'origan et du thym

- 1 échalotte

- de l'huile d'olive

( pour ma part huile d'olives aromatisée au basilic )

Pour commencer , préchauffer le four à 210°

Etaler la pate feuilletée , la piquer avec une fourchette , puis étaler 2 à 3 belles cuillères à soupe de moutarde

Parsemer d'origan frais

Couper les tomates en fine tranches

Les disposer sur la pâte

Ajouter le thym et l'échalotte finement tranchée

Verser un filet d'huile d'olive

Cuire environ 25 minutes à 210°

Déguster chaud , tiède ou froid en entrée ou en accompagnement

Bon appétit