Pizza couronne feuilletée

Salut les gourmands , le printemps approche donc voici

une recette qui accompagnera vos salades , vos déjeuners

dehors , et bien sûr les apéros !

On profite également de cette triste période

de confinement pour cuisiner en famille

et avec les enfants ,

cette recette est simple à faire !

Il est possible de modifier les ingrédients ,

alors soyez créatifs !

Pour cette couronne :

- 1 pâte feuilletée

- 1 petite courgette

- des olives noires 

- du fromage de chêvre frais 

- des tomates cerises

- des pignons de pins

- de l'huile d'olive basilic 

- des graines de pavots 

- 1 oeuf

Pour commencer  préchauffer le four à 200 °,

Etaler la pâte , et placer un bol à l'envers au centre ,

faire une légére pression sur le bol afin de marquer la pâte

puis retirer le bol.

Couper 4 lignes au centre de ce cercle afin d'obtenir 8 triangles 

Laver la courgette et tailler la dans le sens de la longueur

 avec une mandoline 

Repartir les tomates cerises préalablement coupées en deux , les olives noires , la mozzarella et des morceaux de chêvre frais 

Rabattre les triangles du centre sur la garniture ,badigeonner de jaune d'oeuf et parsemer quelques graines de pavot 

Tadaaaa !!!!

C'est beau non ?

Coloré et appétissant !

Hop , on met cette belle couronne au four environ 25 minutes , il faut qu'elle soit dorée et croustillante !

Voici la version jambon roquette , avec son supplément jambon au centre pour les plus gourmands !