Quiche au pesto - Gourmandises et Déco... De Stéph

Quiche au pesto

31 Août 2011

Rédigé par gourmandises et déco ... de stéph et publié depuis Overblog

Pour 1 quiche il vous faut :

- 1 pâte feuilleté

- du pesto

- des allumettes de lardons

- du fromage rapé

- 4 tomates

- 1 brique de créme semi-épaisse

- 4 oeufs

- 1 oignon

Couper l'oignon en gros dés et le faire précuire les allumettes de lardons

Mettre la pâte dans le plat à tarte

Couper en gros dés les tomates et les disposer sur la pâte

Ajouter l'oignon et les allumettes de lardons

Parsemer de fromage rapé

Battre les oeufs avec la créme et 2 cuilléres à soupe de pesto(ou plus pour les fan de pesto !!!)

Mettre la prépartion sur le fromage et les lardons

Cuire à four chaud 35 minutes environ a 200°

A déguster chaud, tiéde ou froid !!

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lilou25

01/09/2011 19:30

Recette testée et grandement approuvée, même par zhom qui n'est pas fan de légumes ! J'ai remplacé les lardons (que je n'avais pas) par des petits morceaux de saucisses et merguez, et j'ai fait "plus light", sans crème mais avec 2 oeufs et 2 verres de lait... + pâte brisée maison : un régal ! MERCI !

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gourmandises et déco ... de stéph

01/09/2011 21:05

le tout c'est d'ajouter du pesto quelque soit la recette de quiche !! contente que cela est etait apprécié!!!

lilou25

01/09/2011 10:11

Oh ça doit être super bon ça... Tu me donnes des envies pour midi...

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gourmandises et déco ... de stéph

01/09/2011 10:40

c'est super bon !!! on peut aussi remplacer le pesto par d'autre sauces !!!

lolo2312

01/09/2011 09:32

je ne suis pas une grande fan du pesto mais mèlanger avec d'autres ingrèdients ça doit être pas mal!

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gourmandises et déco ... de stéph

01/09/2011 09:36

il faut doser selon les goût !!