7 Août 2011
recette du site "750 grammes"
500gr de saumon frais
3 oeufs
20cl de créme liquide (moi jai pris semi liquide)
150gr saumon fumé (300gr serait meilleurs)
1/2 cuillere a café de paprika pour la couleur
sel poivres persil et ciboulette
Mixer tout les ingredients ( sauf le saumon fumé) afin d'obtenir une consistance épaisse,
Ajouter les herbes hachés
Verser 1/3 du mélange dans un moule à cake , recouvrir de saumon fumé, verser ecore 1/3 du mélange , recouvrir de saumon
et verser le reste demélange pour finir
Couvrir d'une feuille d'alu et cuire 45 min à 180° au bain marie (les 5 dernieres min sans l'alu)
Laisser refroidir et mettre au frigo
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