Papillotte de filet de Plie

21 Août 2011

Rédigé par gourmandises et déco ... de stéph et publié depuis Overblog

Pour 2 personnes :

- 4 filets de Plie (ou 2 si les filet sont gros )

- 1 courgette

- 2 carottes

- cucurma (épices)

- 1 oignon

- persil

Couper l'oignon ,les carottes et la courgettes en tout petit cube , et faire cuire 10 minutes à feu doux avec un peu d'huile d'olive/basilic.

Découper 2 feuilles de papier sulfu et disposer les légumes et les filets dessus,

Saler , poivrer, mettre un petit peu de cucurma et de persil sur les filets et quelques gouttes d'huile d'olive/basilic

Refermer le papier sulfu afin de faire une papillotte

Mettre au four environ 15 minutes à 200°

Servir avec un riz basmati.

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Jo&Pat

27/08/2011 14:18

on adore le poisson..çà paraît sympa et surtout light...c'est ce qu'il nous faut, espèrons en profiter pour se régaler prochainement....

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gourmandises et déco ... de stéph

27/08/2011 14:37

oui c'est light!!

LeeLou

27/08/2011 08:13

Domage que l'on soit si loin de la mer! Chez nous les choix des poissons se limite au rayon des grandes surfaces, alors je vais essayer avec du colin ou du carrelet pour ma fille...

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gourmandises et déco ... de stéph

27/08/2011 08:41

se sera aussi bon

Lilou25

22/08/2011 21:26

Merci pour cette recette ! C'est très appétissant !

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gourmandises et déco ... de stéph

22/08/2011 21:39

merci !!!! c'est super bon , et simple !!!