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1 mars 2013 5 01 /03 /mars /2013 21:00

P1000831

Des choux des choux et encore des choux !!!
Une recette que j'adore , pas vraiment une nouveauté mais c'est si bon !
Pour la déco j'ai fait simple , de la nougatine coulée puis étalée au rouleau entre 2 feuilles de papier sulfurisé huilée et posée sur un bol pour faire une coupelle

On dépose les choux dont voici la recette : Château en piéce montée

À déguster frais mais attention à ne pas faire ce dessert trop tôt car les choux et le caramel n'aime pas l'humidité du frigo !

 

P1000828.JPG 

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22 janvier 2012 7 22 /01 /janvier /2012 17:53

                    concourssoyezchoux          

 

Soyez choux !!

un concours organisé par Isis  du blog Sucrés Délices ... voici donc ma participation , ma bûche de noël en choux et nougatine

Allez vite voir par ici pour le lien direct du blog :link (ou dans mes blogs favoris )

 

 

                 JOYEUX NOËL !!!!

 

Voici mon dessert de noël , une piéce montée version bûche !!

Une vingtaines de choux saveur vanille, 3 plaques de nougatine croquantes ,déco en glaçage royal et bonhomme de neige en pate à sucre.

 

DSC07049.JPG

 

  Pour la recette c'est ici :Château en piéce montée

 

 

DSC07052.JPG

 

                                   concourssoyezchoux

 

 

 

 

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7 août 2011 7 07 /08 /août /2011 10:06

DSC03194

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le chateau d'anniversaire

pour les 5 ans de ma fille .

  

60 choux ,

3 disques et 5 tours de nougatines .

  

  

  

  

  

  

 

                        le sapin de noel  

 

2010-12-24 22.18.38 - Copie

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                          L'étoile et son dome

 

 

2010-12-24 23.40.14 - Copie

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  La maison

2010-12-18-21.54.01---Copie-copie-1.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Gourmandises & Déco c'est ...

   Je m'appelle Stéphanie , je suis maman de 2 enfants :Cléane et Aaron 

   J'ai créé le blog de Gourmandises et Déco  pour vous faire découvrir ma passion , la cuisine !!

   Pour moi le plaisir commence par celui des yeux !!

  Bonne visite et bon appétit!!

 

 DSC05121     DSC07281

 

Recherche

Citation ....

De toutes les passions,la seule vraiment respectable me parait être la Gourmandise...

Guy de Maupassant

 

DSC07353   DSC05031   DSC05514

un peu d'humour...

soyez indulgents, je suis plus douée en cuisine qu'en orthographe , quant aux accents , si ils ne sont pas tous présents c'est sans doute parce que je suis dans le sud et qu'il y a beaucoup de vent !!! 

ils se sont probablement envolés !!!

merci 

 

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