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Top articles

  • Gâteau Mario Kart

    23 février 2016 ( #Gourmandises sucrées )

    Gateau de Mario Kart , à la demande de ma fille Cléane ! Une recette de base simple de gâteau au yaourt mi nature /mi choco coloré arc-en-ciel et d'une ganache au chocolat noir . Pour ce grand gâteau j'ai multiplier la recette par 3 ! Pour 1 gâteau il...

  • bûche meringuée à la framboise

    05 janvier 2017 ( #Gourmandises sucrées )

    Bonjour ,et meilleurs voeux à tous ! Je vous souhaite pour 2017 , une année pleine de santé , de bonheur et de Gourmandises !! Je vais donc attaquer cette année par une recette gourmande , moelleuse et croquante à la fois : La bûche meringuée à la framboise...

  • Rainbow cake surprise

    19 juillet 2016 ( #Gourmandises sucrées )

    Voici le gâteau d'annivesaire parfait ! Le Rainbow Cake , un gâteau à plusieurs couches aux couleurs de l'arc-en-ciel La surprise ? Il est garni de délicieux M&MS ....MUMMM un régal ! Pour le réaliser c'est simple , il vous faut pâtisser 7 couches de...

  • Trianon au café

    23 mars 2014 ( #Gourmandises sucrées )

    J'adore le Trianon , il a toujours un grand succès auprés de mes convives , mais j'adore aussi le café ! J'ai donc testé le Trianon au café , et ... c'est une tuerie !!!! Pour un Trianon de 8 parts : Dacquoise aux noisettes : - 90 gr de poudre de noisettes...

  • Duo Lapins Crétins /Les Minions

    18 février 2014 ( #Gourmandises sucrées )

    Mon blog tourne au ralentis c'est derniers temps , mais ...pour les plus fidéles , 2 dates sont synonymes de gâteaux : février pour ma fille Cléane et aout pour mon fils Aaron . Voici donc les gateaux d'anniversaire pour l'école des 9 ans de Cléane :une...

  • Maison de Noël en sablés

    01 décembre 2016

    Hé oui , c'est déjà le 1er décembre , Noël arrive !!! Et Noël c'est les sucreries , les sablés , la maison pain d'épices ! J'ai donc innové, et créer la maison en sablés ! Pour ce décors de Noël il vous faut pour la pâte sablés : - 300 gr de farine -...

  • Bouchées foie gras et pommes

    15 janvier 2017 ( #Gourmandises salées, #Apéritif )

    Non , non , le foie gras ne se déguste pas seulement pendant les fêtes de fin d'année ! Et d'ailleurs ,c'est maintenant qu'il faut en profiter ,car après les fêtes les prix sont en baisses ! Autant faire des économies ! Alors a vos fourneaux ! Concernant...

  • Tresse feuilletée au chocolat

    02 octobre 2016 ( #Gourmandises sucrées )

    Besoin d'idées pour le goûter ? Envie d'une recette rapide ,inratable, peu coûteuse et surtout gourmande ? La voici : LA tresse feuilletée au chocolat Rapide : 5 minutes pour fondre le chocolat et rouler la pâte 10 petites minutes d'attente au frais 5...

  • Crinkles chocolat

    17 novembre 2016 ( #Gourmandises sucrées )

    Pour 20 à 30 Crinkles - 50 gr de beurre - 200 gr de chocolat noir - 2 oeufs - 100 gr de sucre - 210 gr de farine - fleur de sel - 1 cuillère à café rase de levure chimique - sucre glace Faire fondre au bain marie le beurre , le chocolat et 2 belles pincées...

  • Tajine de souris d'agneau

    20 novembre 2016 ( #Gourmandises salées )

    Pour ce délicieux Tajine il vous faudra : - 800 gr de souris d'agneau - 1 oignons - 6 / 8 oignons grelot - 2 courgettes - 6 carottes -10 abricots secs - 4 c à soupe de miel - 1 c à café de raz el hanout - du thym - du romarin Commencer par désosser les...

  • Gâteaux Fusées

    25 septembre 2013 ( #Gourmandises sucrées )

    A l'occasion des 5 ans de mon petit explorateur Aaron , il fallait bien , non pas un , mais deux gâteaux fusées ! Deux recettes très simple , déjà réalisées sur mon blog , et pour la déco se sera une fois de plus de la pâte à sucre , que l'on trouve facilement...

  • crème brulée

    16 juillet 2014 ( #Gourmandises sucrées )

    Pour 4 ramequins : 5 jaunes d'oeufs 100 g de sucre50 cl de crème fleurette 1 gousse de vanille Battre 5 jaunes d'œufs avec 100 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne bien mousseux. Fendre une gousse de vanille en 2, et gratter l'intérieur...

  • Flan pâtissier

    13 octobre 2016 ( #Gourmandises sucrées )

    Le flan pâtissier , également nommé flan Parisien , c'est un incontournable !! Moi j'adore , et le prochain je le ferais au chocolat ! Pour un flan de 8/10 parts - 1 pâte feuilletée , ou brisée ( au choix) - 1 L de lait demi-écrémé - 3 oeufs - 100 gr...

  • Crinkles amandes

    26 novembre 2016 ( #Gourmandises sucrées )

    Après les Crinkles au chocolat , voici les Crinkles aux amandes , mummm ... un régal à la fois tendres et croquants ... Pour 20 Crinkles environ : - 2 blancs d'oeufs - 175 gr de poudre d'amandes - 50 gr de farine - 150 gr de sucre - 1 pincée de sel -...

  • Gâteau Pirate

    12 mars 2015 ( #Gourmandises sucrées )

    Un gâteau au chocolat ? Non !!! Un gâteau de Pirate ! Hé oui , pour fêter ses 8 ans , Unai avait besoin d'un gâteau de petit mec ! C'est donc un gâteau à étage au chocolat et Nutella avec une déco en pate à sucre Ingrédients : 200 gr de chocolat 4 oeufs...

  • gâteau Dragon 2 à la framboise

    09 juillet 2015 ( #Gourmandises sucrées )

    Ingrédients : - 4 œufs - 125 g de sucre - 125 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique -de la confiture de framboise -ou 125 gr de Mascarpone et des framboise entières Préchauffer le four à 180°C (th 6).​ ​​ Mélanger la levure à la farine.​ ​Séparer...

  • Gâteau fondant chocolat au lait

    12 mars 2015 ( #Gourmandises sucrées )

    - 200 g de chocolat au lait -125 g de beurre - 90 g de sucre - 60 g de farine - 4 oeufs ​ Préchauffer le four à 180 °C. Faire fondre le chocolat au lait coupé en morceaux, avec le beurre, au bain-marie. Lorsque le chocolat est fondu, ajouter le sucre,...

  • Déco de table de Noël

    25 décembre 2016 ( #Déco de table )

    Parce ce que j'aime la bonne cuisine , les belles présentations , et aussi les activités manuelles à moindre coût ... je partage en ce jour de fête de Noël une déco de table réalisé avec mes enfants ! Certaines de ces idées proviennent de recherches sur...

  • Sucettes apéritives de fromage et lard

    28 janvier 2017 ( #Gourmandises salées, #Apéritif )

    Un apéritif de prévu ? Envie de grignoter ? Bon , ok c'est pas LA recette super light , mais c'est ultra simple et trèèès bon ! C'est parti ! Les ingrédients : - des tranches très fines de lard fumé - du fromage au choix : gruyère , conté , tomme ......

  • Pancakes

    09 mars 2017 ( #Gourmandises sucrées, #Recettes sucrées )

    Mummm la recette des Pancakes ..... C'était une première pour moi , alors j'ai opter pour la recette de Cyril Lignac, et c'est une réussite ! Voici donc ma recette en images : Les ingrédients : C'est , bon ? Tout est prêt .... alors on commence ! Jusque...

  • croquetas

    31 mars 2017 ( #Gourmandises salées, #Apéritif )

    Pourquoi Croquetas ? Parce que la recette est espagnole , elle vient de mon amie ....c'est donc l'authentique recette de Croquetas , celle que l'on déguste en tapas sur les terrasses ensoleillée de l'Espagne ! J'ai 2 recettes à vous proposer, Croquetas...

  • huîtres au four

    12 janvier 2017 ( #Gourmandises de la mer )

    haaaa, les huîtres , on aime ou on aime pas ! Depuis des années je les dégustes à peine ouvertes, avec quelques gouttes de citrons ou des échalotes au vinaigre mais chaude .... au four .... si si , c'est un régal ! Je vous propose 2 recettes : L'une à...

  • Petit flan de courgette et camembert

    15 février 2017 ( #Gourmandises salées )

    Pour 4 petits ramequins : - une belle courgette - un demi camembert - 3 oeufs - un petit oignon - 100 gr de créme fraîche Nettoyer et couper la courgettes en petits cubes , Emincer l'oignon Faire revenir le tout dans une poêle avec une filet d'huile d'olive...

  • bavarois framboise et son croustillant chocolat

    26 juin 2017 ( #Gourmandises sucrées )

    Pour un bavarois frais et léger de 8 parts il vous faudra faire de préferance le moelleux à l'amande la veille , et utiliser un moule a fond amovible d'environ 18 cm Le moelleux aux amandes : - 80 gr de sucre en poudre - 2 oeufs - 80 gr de poudre d'amandes...

  • tenders façon KFC*

    02 août 2017 ( #Gourmandises salées )

    Les vacances d'été sont bien là, il faut faire plaisir aux enfants ( aux adultes aussi !) Les tenders façon KFC* sont parfaits pour régaler les papilles de tous ... A vos fourneaux pour une recette simple, craquante et fondante, il faut prévoir tout de...

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Gourmandises & Déco c'est ...

   Je m'appelle Stéphanie , je suis maman de 2 enfants :Cléane et Aaron 

   J'ai créé le blog de Gourmandises et Déco  pour vous faire découvrir ma passion , la cuisine !!

   Pour moi le plaisir commence par celui des yeux !!

  Bonne visite et bon appétit!!

 

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Citation ....

De toutes les passions,la seule vraiment respectable me parait être la Gourmandise...

Guy de Maupassant

 

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un peu d'humour...

soyez indulgents, je suis plus douée en cuisine qu'en orthographe , quant aux accents , si ils ne sont pas tous présents c'est sans doute parce que je suis dans le sud et qu'il y a beaucoup de vent !!! 

ils se sont probablement envolés !!!

merci 

 

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