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Top articles

  • salade de pépinettes

    26 août 2011 ( #Gourmandises salées )

    La salade de pépinettes c'est ... une salade de pâtes !!! les pépinettes sont aussi appelées pâtes avoines . Pour une salade 4 personnes : - 300g de pépinettes - 2 tomates - 1 petit concombre - olives noires - de la féta - 1 paquet d'allumettes de lardons...

  • Gâteau Train au yaourt et Nutella

    24 août 2011 ( #Gourmandises sucrées )

    Recette de Levana du blog : Patiss et compagnie (voir mes favoris ) la déco est en pate à sucre Gâteau au yaourt et Nutella - 1 yaourt (type velouté) - 100 gr de Nutella - 3 oeufs - 220 gr de farine - 200 gr de sucre - 50 gr de beurre fondu - 4 cuillére...

  • mes apéros rigolos

    06 août 2011 ( #Apéritif )

    Ma Lady Gaga !! Un hérisson jambon / boursin qui ne manque pas de piquant!!!! Voila donc les "dessous de la robe" !!! (pour toi Vivijordan !!!)

  • Napolitain poissons /chat

    07 août 2011 ( #Gourmandises sucrées )

    Pour la déco du Napolitain j'ai fait des windows color au chocolat , le fond marrin c'est du chocolat blanc rapé et coloré . Pour un napolitain: - 1 yahourt - 3 pot de sucre - 4 pots de farine - 1/2 pot d'huile - 1 sachet de levure - 4 oeufs - cacao en...

  • Bavarois Ananas et Kiwi

    21 avril 2012 ( #Gourmandises sucrées )

    A faire la veille Pour la génoise coco: - 65 gr de sucre - 65 gr de farine - 2 oeufs - 1 sachets de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure - 65 gr de noix de coco râpée Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'a ce que le mélange...

  • mousse banane aux éclats de chocolat et spéculoos

    06 juin 2012 ( #Gourmandises sucrées )

    Pour 10 verrines : - 2 grosses bananes (ou 3 petites ) - 2 sachets de chantifixe - 50 cl de créme liquide entiere - 1 bouchon de rhum - 1 sachet de suvre vanillé - 60 gr de sucre - 4 feuilles de gélatine - 1/2 cirton vert - 100 gr de pepittes de chocolat...

  • Gâteau Fortnite

    25 août 2018 ( #Gourmandises sucrées )

    Voici le tout dernier gâteau , pour les 10 ans de mon fils Aaron il fallait être à la mode pour lui faire plaisir ,c'est donc tout naturellement que je me suis investie dans le dernier jeu à la mode : FORTNITE Pour la recette , j'ai fait simple , une...

  • Sablés vegan

    28 janvier 2020 ( #Gourmandises sucrées )

    Des sablés vegan , un pure délice.... Croustillants , et simplissime à réaliser !! J'avais besoin d'une recette sans lactose , donc il me fallait remplacer le beurre par de la margarine , et j'ai trouver cette recette vegan parfaite ! Pour une trentaine...

  • Buche coccinelle à la framboise

    24 janvier 2013 ( #Gourmandises sucrées )

    La saison des buches est terminée mais y a t-il vraiment des saisons pour la Gourmandises ?? Voici donc ma buche framboise et sa déco "coccinelle" !!! pour la génoise: - 3 oeufs - 90 gr de sucre - 90 gr de farine - 1/2 sachet de levure pour la mousse...

  • Risotto poivrons et chorizo

    22 janvier 2013 ( #Pasta fresca & Risotto )

    Pour 6 personnes : - 400 gr de riz à risotto - 150 gr de chorizo doux ou fort selon les goûts - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 1poivron jaune - 1 oignon - 2 verre de vin blanc - 1 cube de bouillon de volaille - huile d'olive Émincer les poivrons et...

  • Mousse courgettes et boursin

    02 mars 2013 ( #Gourmandises salées )

    Voici des petites verrines pour un apéritif léger Pour 8 belles verrines : - 4 blancs d'oeufs - 1 courgette - 1 échalote - huile d'olive - du boursin cuisine - persil ou ciboulette Couper la courgette et l'échalote en petit morceaux et les faire revenir...

  • Verrines croustillantes au foie gras

    13 décembre 2012 ( #Gourmandises salées )

    Des délicieuses petites verrines de foie gras , avec une compotée d'oignons et son petit crumble , un amuse bouche parfait pour les fêtes ! Pour 10 mini verrines - 150 gr de foie gras - 2 petit oignons - miel - cannelle en poudre - 1 tranche de pain brioché...

  • Gâteau au chocolat chérie ... de Cléane

    12 octobre 2012 ( #Gourmandises de Cléane )

    Voici la seconde recette réalisé par mon petit chef en herbe Cléane ! Elle provient de son 1er livre de cuisine pour enfants :"Ma cuisine chérie" éd. Fleurus Pour 10 mini gâteaux : - 200 gr de chocolat noir - 15 carrés de chocolat blanc - 100 gr de beurre...

  • Petits pots au Carambar

    22 septembre 2012 ( #Gourmandises de Cléane )

    Une recette simple choisie et réaliser par ma petite chef Cléane dans son 1er livre de cuisine "ma cuisine chérie, chez Fleurus" Pour 6 a 10 verrines : - 1/2 L de lait entier - 12 Carambar - 50 gr de chocolat noir - 4 oeufs - 1 Cà S de sucre en poudre...

  • Bavarois à la menthe et copeaux de chocolat

    08 août 2012 ( #Gourmandises sucrées )

    1 an déjà !!!!! Gourmandises et Déco fête ses 1 an aujourd'hui , merci à tous pour votre fidélité sur mon blog et pour vos messages qui le font vivre au quotidien ! Bavarois à la menthe et ces copeaux de chocolat noir : Pour 8 /10 parts : Génoise : -...

  • Créme fondante au chocolat

    12 septembre 2012 ( #Gourmandises sucrées )

    Une délicieuse recette du blog : Maki cuisine Pour 8 a 12 verrines : - 1 L 1/2 de lait demi écrémé - 25 g de maïzena - 85g de sucre - 50g de cacao non sucré (du Van Houten ) Dans un casserole, mélanger le cacao, le sucre et la maïzena avec un fouet. Ajouter...

  • confiture d'abricots

    19 juillet 2012 ( #Gourmandises sucrées )

    J'ai testé pour vous une nouvelle méthode simple et très rapide pour faire une bonne confiture d'abricot allégé en sucre. C'est la méthode Dr. Oetker Recette pour 1 kg de fruits: -1 kg de fruits préparés (nettoyés et dénoyautés) -Un paquet de 500 g Fruttina...

  • Seiches et champignons en persillade

    05 juillet 2012 ( #Gourmandises salées )

    Voici mon assiette gourmande pour le concours du blog " Les gourmandises de Clélia" Une assiette composée de seiches et champignons en persillades et de son aioli, autant vous dire que si vous n'aimez pas l'ail ... aïe aïe aïe , cette recette n'est pas...

  • bateau tout choco !

    30 juin 2012 ( #Gourmandises sucrées )

    Un gâteau au yaourt fait par ma puce Cléane pour la kermesse de l'école . Ingrédients : - 1 pot de yaourt - 2 pots de sucre - 3 pots de farine - 3 oeufs - 1/2 pot d'huile - 1 sachet de levure - 4 cuilléres à soupe de chocolat en poudre Déco : - noix de...

  • poulet colombo et riz au lait de coco

    29 juin 2012 ( #Gourmandises salées )

    Un plat délicieux , réalisé grace à mon nouveau partenaire gourmand: BJORG qui m'a envoyer un super colis avec pleins de bonnes choses a tester ! Voici mon cadeau BJORG : Pour 4 personnes : - 4 cuisses ou pilons de poulets - du colombo - 1 sachet de riz...

  • fraises et chantilly sur son lit de spéculoos

    24 juin 2012 ( #Gourmandises sucrées )

    Un nouveau dessert gourmand de saison , avec la star des fruits : la fraise ! Un fruit irrésistible , accompagné d'une chantilly aussi légére que gourmande , et d'un biscuit aux spéculoos et caramel . J'ai découvert ce délicieux dessert dans un restaurant...

  • terrine de poissons aux asperges

    15 juin 2012 ( #Gourmandises de la mer )

    Aprés avoir fait un petit tour sur le blog de "Cuisine et jardin ", j'avais envie d'une terrine de saison bien fraiche ! j'ai donc mixer 2 recettes, une terrine de poissons avec une terrine d'asperges , un duo plutôt réussi !!! Pour une terrine de 12/14...

  • tartare de la mer et ses petits légumes

    14 mai 2012 ( #Verrines salées )

    Une petite verrine trés rafraîchissante ! Pour 8 verrines Tartare de saumon /cabillaud: - 300 gr de dos de saumon - 300 gr de dos de cabillaud - 1 petit citron vert - de l'huile d'olive basilic Les petits légumes: - du persil - 2 tomates - 1 petite courgette...

  • cake boursin / jambon

    13 mai 2012 ( #Apéritif )

    Un délicieux petit cake pour l'apéritif ! Origine de la recette : Financiers salés deSophie sur le blog Cuisiner ... tout simplement lien direct:link Pour 35 mini financiers ou 1 grand cake: - 150 gr de fromage type boursin - 1 tranche de jambon (j'en...

  • Verrine caviar d'aubergine/chorizo

    15 mai 2012 ( #Verrines salées )

    Caviar d'aubergine / chorizo : pour 6 à 8 verrines : - 1 aubergine - 1 gousse d'ail - 1/2 chorizo doux - huile d'olive basilic Laver et couper l'aubergine en deux dans la longeur Huiler une feuille d'aluminium et déposer l'aubergine Cuire 50 minutes à...

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