Voici LE Gravity Cake , ce gâteau qui remporte un franc succés depuis quelques années ! Ce n'est pas mon 1er mais par manque de temps je n'avais pas pu publier mes précédant essais , j'ajouterai donc les photos de mes autres gravity cake prochainement....
haaaa, les huîtres , on aime ou on aime pas ! Depuis des années je les dégustes à peine ouvertes, avec quelques gouttes de citrons ou des échalotes au vinaigre mais chaude .... au four .... si si , c'est un régal ! Je vous propose 2 recettes : L'une à...
Les vacances d'été sont bien là, il faut faire plaisir aux enfants ( aux adultes aussi !) Les tenders façon KFC* sont parfaits pour régaler les papilles de tous ... A vos fourneaux pour une recette simple, craquante et fondante, il faut prévoir tout de...
Pour un bavarois frais et léger de 8 parts il vous faudra faire de préferance le moelleux à l'amande la veille , et utiliser un moule a fond amovible d'environ 18 cm Le moelleux aux amandes : - 80 gr de sucre en poudre - 2 oeufs - 80 gr de poudre d'amandes...
Cordon bleu : Oui !!! Mais ... fait maison !!! Et pour plus de gourmandise , ce sera cordon bleu savoyard ! Pour 4 gourmands : - 4 escalopes de dinde bien fine - 4 tranches de jambon cru - 4 tranches de fromages à raclette (ou 6 , si vous êtes trés gourmand...
Personne n'y résiste , ces petits choux , croquants et si facile à manger , je vous livre LA recette des ces chouquettes ... Pour la pâte à choux : - ¼ de litre d’eau ( moi je fais moitié eau et moitié lait pour des chouquettes plus moelleuses) - 3 pincées...
Pour 4 petits ramequins : - une belle courgette - un demi camembert - 3 oeufs - un petit oignon - 100 gr de créme fraîche Nettoyer et couper la courgettes en petits cubes , Emincer l'oignon Faire revenir le tout dans une poêle avec une filet d'huile d'olive...
Gâteau irrésistible au mascarpone , Irrésistible , mais pourquoi me direz-vous ? Parce qu'il est très moelleux , c'est juste un régal pour le goûter ou le petit déjeuner ... Du coup , j'ai lâcher ma recette simplissime du gâteau au yaourt pour celle au...
Charlotte au chocolat et ses petits cochons en pâte à sucre - 1 boite de biscuits à la cuillére - 3 tasses de café - 1 tablette de chocolat - 6 oeufs - pâte à sucre rose Tremper la moitié du biscuit (la face sans sucre) Dans un moule à charlotte ou un...
Pour 6 petits flans : - 1 belle courgette ou 2 petites - 1 demi camembert - 3 oeufs - 100 gr de crème fraîche - 100 gr d'allumettes de lardons - 1 petit oignon Rincer puis couper en petit cube la courgette , la faire revenir avec un filet d'huile d'olive...
Pour un moule a manqué de taille moyenne 150 g de farine 50 g de poudre d'amandes + 1 poignée pour la déco 1 cc de levure chimique 185 g de beurre doux 1 cc de cannelle moulue 140 g de sucre 3 oeufs 75 ml de lait 3 pommes pelées recette : - Préchauffer...
6 ans aujourd'hui !! Bon anniversaire à mon Aaron ! Voici donc son gâteau au chocolat version bateau de croisière Ingrédients : - 200 gr de chocolat noir - 4 oeufs - 100 gr de farine - 140 gr de sucre - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé -...
Envie de poisson frais ? Besoin de fraîcheur ? Cette recette est pour vous ! Simple à réaliser , pour 2 ou pour 10 ,en verrines apéritives ou en entrée ! Pour 4 personnes : - 500 gr de saumon frais - 6 cornichons - 2 à 3 cuillères à café de câpres - persils,...
Vous aimez la pâtes ? Fraîches elles sont exquises , mais avec une petite sauce maison , les pâtes deviennent totalement irrésistibles ! Une recette encore une fois simple et rapide ! ****************************** Un pot pour 8 personnes ( ou 6 pour...
La recette du saumon gravlax ! Idéal pour l'été , pour accompagner une salade ou un apéritif ! - 2 pavés de 200 gr soit 400 gr de saumon - 150 gr de gros sel - 150 gr de sucre - Quelques branches d'aneth ( perso je le préfére naturel ) - Commencer par...
Un gâteau moelleux au chocolat, sa déco en pate à sucre, et un tapis de neige en noix de coco rapé 200 gr de chocolat 4 oeufs 100 gr de farine 140 gr de sucre en poudre 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 1 petit verre de lait 140 gr de beurre...
Voici des petites verrines pour un apéritif léger Pour 8 belles verrines : - 4 blancs d'oeufs - 1 courgette - 1 échalote - huile d'olive - du boursin cuisine - persil ou ciboulette Couper la courgette et l'échalote en petit morceaux et les faire revenir...
Salut les gourmands , le printemps approche donc voici une recette qui accompagnera vos salades , vos déjeuners dehors , et bien sûr les apéros ! On profite également de cette triste période de confinement pour cuisiner en famille et avec les enfants...
C'est l'été !!! Envie d'un cocktail rafraîchissant ? La sangria blanche , et sa version royale .... un délice frais légérement sucré et fruité , si simple à faire donc pourquoi sans priver ! ( Avec modération, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé...
Le dinosaure à était réaliser avec de la pate d'amande faite maison ,c'est un cake au chocolat. J'ai utiliser des pic en bois pour faire tenir la tête. Soyez indulgents ! C'était mes début il y a maintenant plus de 10 ans ! pour la pate d'amande : -500...
la base du caroussel est un mille feuille un pied en alu (je fait également beaucoups de récup')et un chapeau en bonbons qui est trés lourd et donc rend le gateau intransportable! recette du mille feuille express 3 pates feuilletées créme patissiere chocolat...
Mon second manége: c'st un gateau au yahourt recouvert de chocolat et vermicelles, le pied est fait en nougatine , et le chapeau en papier! gateau au yahourt: -1 yahourt -3 oeufs -2 pots de sucre - 3 pots de farine - 1 sachet de levure - 1/2 pot d'huile...
Charlotte chocolat / poires - 1 boite de biscuits à la cuillére - 3 tasses de café - 1 boite de poires au sirop - 1 tablette de chocolat - 6 oeufs Tremper le biscuits (pas entierement , seulement la face sans sucre) Dans un moule a charlotte ou un moule...
Ma premiére piéce montée : Pour la réaliser j'ai fait 60 choux , presque 3 litres de créme patissiere,utiliser plus de 2 kilos de sucre !!! J'ai confectionner 3 disques et 5 tours de nougatine Pour les choux: - 250 gr d'eau - 160 gr de farine - 1 grosse...
Gâteau au chocolat fondant (recette de Lic http://gateauxrigolos.superforum.fr/) - 250g de chocolat - 200g de beurre - 200g de sucre - 3 cuillères à soupe de farine - 5 oeufs Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le chocolat et le beurre en remuant...
