Il vous faut : - 1 pâ te brisée - 3 à 4 poireaux - 4 oeufs - 15 cl de créme semi-épaisse - 15 cl de lait - 50 gr de boursin - 125 gr de lardons - fromage rapé Couper les poireaux dans la longueur puis en petites lamelles Faire revenir les poireaux avec...
J'ai testé pour vous une nouvelle méthode simple et très rapide pour faire une bonne confiture d'abricot allégé en sucre. C'est la méthode Dr. Oetker Recette pour 1 kg de fruits: -1 kg de fruits préparés (nettoyés et dénoyautés) -Un paquet de 500 g Fruttina...
C'est trés simple , trés bon , et rapide !!!! Il vous faut : - des courgettes - des poivrons (pour la couleurs c'est une question de goûts , j'aime les jaunes et oranges ) - des tomates - des champignons - des aubergines - 1 oignon et 1 échalotte - de...
Aprés avoir fait un petit tour sur le blog de "Cuisine et jardin ", j'avais envie d'une terrine de saison bien fraiche ! j'ai donc mixer 2 recettes, une terrine de poissons avec une terrine d'asperges , un duo plutôt réussi !!! Pour une terrine de 12/14...
Voici les petits muffins pour le carnaval de l'école de mes amours !!! Une simple recette de gâteau au yaourt avec la déco en pâte à sucre et pâte d'amande Recette pour une vingtaine de muffins: - 1 yaourt nature (conserver le pot vide pour les mesures...
Le retour de mes petits gâteaux au chocolat , mais cette fois-ci j'ai remplacé le coeur fondant au spéculoos par le caramel fondant au beurre salé !! Je vous laisse imaginer l'association , c'est une pure Gourmandise !! Le caramel au beurre salé: - 90...
J'aime la cuisine simple et rapide ... J'aime le poisson ... J'aime le poisson cuit , et pourtant ..... Une premiére pour moi , le tartare de poisson , c'est un délice , c'est frais et c'est a essayer ! Pour 2 personnes : - 100 gr de dos de saumon - 100...
A l'occasion des 1 an de la petite Lana , il fallait un gâteau à la hauteur de ses grands yeux pétillants !! C'est une génoise fourrée d'une ganache au chocolat : cochons, moutons et cheval sont en pâte d'amande, l'écurie et les fleurs sont en pâte à...
Un délicieux petit cake pour l'apéritif ! Origine de la recette : Financiers salés deSophie sur le blog Cuisiner ... tout simplement lien direct:link Pour 35 mini financiers ou 1 grand cake: - 150 gr de fromage type boursin - 1 tranche de jambon (j'en...
Une petite verrine trés rafraîchissante ! Pour 8 verrines Tartare de saumon /cabillaud: - 300 gr de dos de saumon - 300 gr de dos de cabillaud - 1 petit citron vert - de l'huile d'olive basilic Les petits légumes: - du persil - 2 tomates - 1 petite courgette...
Un plat délicieux , réalisé grace à mon nouveau partenaire gourmand: BJORG qui m'a envoyer un super colis avec pleins de bonnes choses a tester ! Voici mon cadeau BJORG : Pour 4 personnes : - 4 cuisses ou pilons de poulets - du colombo - 1 sachet de riz...
Une délicieuse recette du blog : Maki cuisine Pour 8 a 12 verrines : - 1 L 1/2 de lait demi écrémé - 25 g de maïzena - 85g de sucre - 50g de cacao non sucré (du Van Houten ) Dans un casserole, mélanger le cacao, le sucre et la maïzena avec un fouet. Ajouter...
Une recette simple choisie et réaliser par ma petite chef Cléane dans son 1er livre de cuisine "ma cuisine chérie, chez Fleurus" Pour 6 a 10 verrines : - 1/2 L de lait entier - 12 Carambar - 50 gr de chocolat noir - 4 oeufs - 1 Cà S de sucre en poudre...
Me voila lancée dans les Risottos !!!!!!! C'est si bon et si simple à réaliser , on peut le faire avec tout ce qu'on aime , et les enfants apprécient plus les épinard sous cette forme !!!! Voila donc mon Risotto rapido !!!! Pour 4 gourmands : - 300 gr...
Une bonne salade repas , bien fraîche !! Un savoureux mélange de mésclun, de chou rouge rapé, de tomates , de fines lamelles de courgettes jaunes, quelques rondelles de radis , des oignons nouveaux , et bien sûr la ciboulettes,le persil la roquettes et...
Des choux des choux et encore des choux !!! Une recette que j'adore , pas vraiment une nouveauté mais c'est si bon ! Pour la déco j'ai fait simple , de la nougatine coulée puis étalée au rouleau entre 2 feuilles de papier sulfurisé huilée et posée sur...
C'est la saison des barbecue ! Mais celle aussi des planchas histoire de varier un peu ! Voici une bonne recette de moules à la plancha avec une marinade , recette obtenue aux Halles de Narbonne qui ont d'ailleurs remporté le concours du plus beau marché...
Avec cette chaleur , un plat savoureux et frais ne peut être que bienvenue ! Un délicieux tartare de thon frais et ses potatoes maison .... il vous faudra pour 4 gourmands : - 500 gr de thon frais (attention à la qualité et la fraîcheur de votre thon...
Les Farçous revisités , pourquoi ? Tout simplement parce que j'avais beaucoup de blettes dans le jardin et pas tout les ingrédients au frigo , j'ai donc utiliser la recette des Farçous publiée il y a longtemps déjà sur mon blog ici: http://gourmandisesetdeco.over-blog.fr/article-far-ous-aveyronnais-81345777.html...
Ce n'est pas une nouveautée sur ce blog , mais j'adore (et je ne suis pas la seule !!)l'association de la poire et du chocolat , le bavarois est un dessert frais avec une génoise moelleuse et une mousse fondante , bref c'est un régal !! La recette reste...
Mon trianon Princesse Cléane participe au concours "Mon gouter d'anniversaire" du blog "La cuisine de Sabrina " dont voici le lien :link Et encore un gâteau pour l'anniversaire de ma Pepette Cléane qui fête ses 7 ans !! Un trianon princesse , une déco...
Un bateau pirate pour les 4 ans mon mon bibinou ! Mes enfants pensent que maman peut tout faire , un bon challenge pour moi !!! Faire une génoise dans un cercle à patisserie rond Pour la génoise: - 125 gr de sucre - 125 gr de farine - 4 oeufs - 2 sachets...
Je ne suis pas une adepte des fast food , j'adore le "fait maison" mais j'ai des enfants qui aiment ça alors je m'adapte ... donc après avoir tester les Tenders façon "KFC" (recette délicieuse sur mon blog :) et en cette période de confinement dû au Coronavirus...
J'ai besoin de votre aide !!! je me suis inscrite au concours Blog Cuisine Marie Claire Idées , et j'ai besoin de vos votes !!! Loin de moi l'idée d'obtenir la premiere place !!! Mais un peu de pub pour mon petit blog serait grandement apprécié ! Alors...
Un jeu d'enfants ! Une recette rapide et simple à faire avec ses enfants Ingrédients : - des knakies - de la chapelure - 1 jaune d'oeuf - 1 pinceau et des pics à brochettes Couper les Knakies en petits tronçons (1.5 cm environ ) les enfilés sur le pic...
