750 grammes
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Pizza couronne feuilletée

 

Salut les gourmands , le printemps approche donc voici

 

une recette qui accompagnera vos salades , vos déjeuners

 

dehors , et bien sûr les apéros !

 

On profite également de cette triste période

 

de confinement pour cuisiner en famille

 

et avec les enfants ,

 

cette recette est simple à faire !

 

Il est possible de modifier les ingrédients ,

 

alors soyez créatifs !

 

 

 

Pour cette couronne :

 

- 1 pâte feuilletée

 

- 1 petite courgette

 

- des olives noires 

 

- du fromage de chêvre frais 

 

- des tomates cerises

 

- des pignons de pins

 

- de l'huile d'olive basilic 

 

- des graines de pavots 

 

- 1 oeuf

 

Pour commencer  préchauffer le four à 200 °,

Etaler la pâte , et placer un bol à l'envers au centre ,

faire une légére pression sur le bol afin de marquer la pâte

puis retirer le bol.

 

Couper 4 lignes au centre de ce cercle afin d'obtenir 8 triangles 

 

 

 

Laver la courgette et tailler la dans le sens de la longueur

 avec une mandoline 

 

 

Repartir les tomates cerises préalablement coupées en deux , les olives noires , la mozzarella et des morceaux de chêvre frais 

Rabattre les triangles du centre sur la garniture ,badigeonner de jaune d'oeuf et parsemer quelques graines de pavot 

 

 

Tadaaaa !!!!

C'est beau non ?

Coloré et appétissant !

 

Hop , on met cette belle couronne au four environ 25 minutes , il faut qu'elle soit dorée et croustillante !

 

 

 

Voici la version jambon roquette , avec son supplément jambon au centre pour les plus gourmands !

 

 

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Mamé 15/05/2020 18:38

Hummmmmmmmmm......
A faire lors de notre prochain squat !

gourmandises et déco ... de stéph 23/05/2020 17:51

bien sûr , on en fera même plusieurs .... cela part vite !