Sangria blanche et sa version royale

C'est l'été !!!

Envie d'un cocktail  rafraîchissant ?

La sangria blanche , et sa version royale .... un délice frais 

légérement sucré et fruité , si simple  à faire

donc pourquoi sans priver !

( Avec modération, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé )

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Avant de commencer , voici quelques conseils :

Ne pas choisir un vin 1er prix, le vin étant l’ingrédient principal

de cette recette !

Séléctionner des fruits de saison de préférence bio ou non traités

si on laisse la peau .

Réaliser la sangria quelques heures avant pour qu’elle s’imprègne

bien des saveurs. ( Au mieux 24 ou 48h )

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Pour 2 L de vin blanc sec

- 2 oranges                 

- 2 citrons vert 

- 2 pêches                       

- 2 nectarines

- 1 belle tranche d'ananas

- 1 gousse de vanille 

- 4 cuillères à soupe de sucre roux

- 1 bouteille de Crémant ou Prosecco pour la version royale

Dans un grand saladier , verser le vin blanc et y ajouter les

fruits coupés :

en tranches pour l'ananas, l'orange et le citron et en quartiers pour

les pêches et nectarines .

Ajouter le bâton de vanille fendu et égrainer , et le sucre roux ,

mélanger délicatement et laisser au frais 24 h ou plus.

Pour la dégustation , verser dans chaque verre , ajouter une demi

tranche d'orange pour la déco et des glaçons !!!

Pour la version royale

( ma préféré !) :

Verser moitié sangria et moitié Crémant ou Prosecco ,

avec bien sûr les glaçons et la demi tranche d'orange....

Mhummm les petites bulles en plus , un pure régale !

Voilà , vous connaissez ma sangria , il existe bien sur beaucoup de

recettes différentes , vous pouvez ajouter d'autres fruits selon vos

goûts ou plus ou moins de sucre , à vous de jouer....

....heu à vous de cuisiner !