750 grammes
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Sangria blanche et sa version royale

 

 

 

C'est l'été !!!

 

Envie d'un cocktail  rafraîchissant ?cheeky

 

La sangria blanche , et sa version royale .... un délice frais 

 

légérement sucré et fruité , si simple  à faire

 

donc pourquoi sans priver !

 

( Avec modération, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé )

 

 

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Avant de commencer , voici quelques conseils :

 

 

Ne pas choisir un vin 1er prix, le vin étant l’ingrédient principal

de cette recette !


Séléctionner des fruits de saison de préférence bio ou non traités

si on laisse la peau .


Réaliser la sangria quelques heures avant pour qu’elle s’imprègne

 

bien des saveurs. ( Au mieux 24 ou 48h )

 

****************************

 

Pour 2 L de vin blanc sec

 

- 2 oranges                 

 

- 2 citrons vert 

 

- 2 pêches                       

 

- 2 nectarines

 

- 1 belle tranche d'ananas

 

- 1 gousse de vanille 

 

- 4 cuillères à soupe de sucre roux

 

- 1 bouteille de Crémant ou Prosecco pour la version royale

 

 

Dans un grand saladier , verser le vin blanc et y ajouter les

fruits coupés :

 

en tranches pour l'ananas, l'orange et le citron et en quartiers pour

 

les pêches et nectarines .

 

Ajouter le bâton de vanille fendu et égrainer , et le sucre roux ,

 

mélanger délicatement et laisser au frais 24 h ou plus.

 

 

 

Pour la dégustation , verser dans chaque verre , ajouter une demi

 

tranche d'orange pour la déco et des glaçons !!!

 

 

Pour la version royale

( ma préféré !wink) :

 

Verser moitié sangria et moitié Crémant ou Prosecco ,

 

avec bien sûr les glaçons et la demi tranche d'orange....

 

Mhummm les petites bulles en plus , un pure régale !

 

 

 

 

Voilà , vous connaissez ma sangria , il existe bien sur beaucoup de

 

recettes différentes , vous pouvez ajouter d'autres fruits selon vos

 

goûts ou plus ou moins de sucre , à vous de jouer....

 

....heu à vous de cuisiner ! laugh

 

 

 

 

 

 

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bree13 18/07/2019 20:13

une boisson que j'adore, mais je n'ai jamais goûté à cette version !